爱牙人都应该知道的那些秘密神经外科崔建

今天，小编为大家讲讲食物与口腔的那些事儿。

口腔健康关乎个人“魅力”和“颜值“，饮食与口腔健康之间，有好多你不晓得的秘密哦！

爱牙秘密千万条、平衡饮食第一条

饮食多样化均衡化是基本原则。成人平均每天至少摄入12种、每周25种以上食物，多吃五谷杂粮蔬菜水果。这些富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物有利于预防心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性病，也有利于牙齿的发育和预防龋病、牙周病、牙酸蚀症和口腔癌等口腔常见病。

吃货们面对硬食、冰食、麻辣、热、烫和甜食的诱惑时，又要怎么办呢？

01关于“硬食”的秘密！

调查显示，硬冷偏好的“硬核人群”占六成，兔头、小龙虾，是年轻人的最爱；胡豆，甘蔗是老年人锻炼牙齿的“首选“。

这里小编要特别提醒大家，饮食时要避免用牙齿咬坚硬的食物，以免造成牙隐裂从而引发疼痛、敏感等症状。

啥？不要骗我了！牙齿表层牙釉质含有96%的钙、镁、磷等化学成分，是高度钙化的组织，它的硬度大大超过钢铁，接近石英。难道还怕把它咬坏？

我们的牙齿虽然硬度高，但它并不是一个均匀整体，在点、隙、裂、沟附近，突然变大的咬合力极易造成包括牙隐裂在内的牙体硬组织损伤。

对于易患口腔溃疡的人们来说，坚硬的食物更要特别注意，可能会导致溃面再次受损，加重炎症。

02关于“麻辣烫”的秘密

据统计，女性嗜辣比例高于男性，00后、90后年轻一代有麻辣饮食习惯的人数比例高达70%以上。超30%的人有吃烫食、喝烫水、饮热茶的习惯。

麻辣会给口腔粘膜带来刺激，我们平日里所说的吃辣容易“上火”，也就是因为辣椒素中的碱成分刺激牙龈及牙周环境，从而导致口腔溃疡、口燥不适、牙龈出血等症状。

口腔内组织表面覆盖的柔粘膜，只能耐受50度左右的温度刺激，过烫的食物会损伤粘膜表面细胞，出现口腔粘膜疾病。

03关于“甜食”的秘密

我们娃娃不爱喝碳酸饮料，也很少吃甜食，为啥还是遭虫牙了？

通常，我们对饮料、糖果、蛋糕、饼干等这些甜食比较